Regreso a la televisión. En 2003, Padre de familia comenzó a emitirse en la red de Canadá Teletoon, en la que rápidamente ganó gran popularidad. Varios meses después, las reposiciones de la serie finalmente encontraron un hogar permanente en el bloque nocturno Adult Swim de Cartoon Network, en el que sigue emitiéndose a partir de 2008. Según un comunicado de prensa de Cartoon Network,
Padre de familia ocupa el n.º 1 en el cable en su horario entre adultos y hombres de entre 18 y 24, y de vez en cuando pelea cabeza a cabeza con The Late Show con David Letterman y The Tonight Show con Jay Leno entre los hombres de 18 a 34 y de hombres 18 a 24.
La serie encontró más éxito en DVD, cuando fue finalmente lanzado en el mercado de los EE. UU. (NTSC, Región 1), el 15 de abril de 2003. Dividido en dos volúmenes, Padre de familia ha vendido 2,2 millones de unidades de DVD en el primer año, superando a todos los demás DVD de series de TV en 2003, incluyendo Sex and the City y Friends. Los importantes ratings obtenidos en Cartoon Network, combinados con las ventas de DVD sin precedentes, llevaron a los rumores generalizados de que Fox estaba en conversaciones para revivir la serie.
El 19 de noviembre de 2003, el canal E! Entertainment Television y su sitio web informaron que Fox estaba negociando con el creador de Padre de familia Seth MacFarlane para revivir el show con 35 nuevos episodios. El 27 de febrero de 2004 en una entrevista con IGN, Seth MacFarlane confirmó que Padre de familia reanudará la producción. MacFarlane proporcionó aún más información en una entrevista con la BBC.
El 26 de marzo de 2004, Fox Broadcasting Company anunció oficialmente que se había comprometido a producir al menos 22 más episodios de Padre de familia para su difusión a principios de 2005. Adult Swim mantenía una oportunidad de emitir estos episodios, a partir del 1 de mayo de 2005. Seth MacFarlane fue citado diciendo,
Estoy increíblemente emocionado que estamos de vuelta en los negocios en Padre de familia. Ahora todos los locos chicos que me han acosado para traer el espectáculo de vuelta pueden parar de molestarme y pasar a asuntos más serios como salvar a Coupling.
El estreno de la cuarta temporada de Padre de familia fue puesta al aire el domingo 1 de mayo de 2005, y muestra un flashback de 2002 con Peter nombrando todos los shows de Fox que fracasarían (y lo hicieron) antes de que Padre de familia pudiera regresar. Una razón importante para el éxito actual del programa es la franja horaria del domingo por la noche donde comparte la programación con otros programas de animación de Fox. Las repeticiones de la cuarta temporada empezaron a emitirse durante Adult Swim el 9 de junio de 2005.
El 27 de septiembre de 2005 fue lanzada una película en DVD de Padre de familia titulada Family Guy Presents Stewie Griffin: The Untold Story, que combina tres episodios de Family Guy en una historia coherente (con adición de escenas). La película de 88 minutos es apta para todo público en los EE.UU. (en el Reino Unido es evaluada como para mayores de 15) e incluye comentarios, material suprimido, y otros bonus. Una versión editada de la película se muestra al final de la Temporada 4, el 21 de mayo de 2006. La película se trata sobre como Stewie descubre qué es lo que él es en el futuro. Originalmente, la película iba a ser hecha antes que los episodios de TV, pero se aplazó. El mismo día del lanzamiento de la película en DVD, Variety informó que la 20th Century Fox produciría 22 episodios adicionales de Padre de familia, que comenzaron a salir al aire en FOX el 10 de septiembre de 2006.
El videojuego de Padre de familia ha sido producido por 2K Games, y ha sido desarrollado por High Voltage Software. Puede jugarse con Peter, Brian y Stewie. El juego fue lanzado el 25 de octubre de 2006, para PlayStation Portable, Xbox y PlayStation 2.
La producción de la temporada 6 (2007-2008) ha comenzado en enero después de un paréntesis de dos meses.
En Hispanoamérica la serie era emitida por FOX, pero a partir de 2007 fue presentada por el canal FX; y cadenas abiertas de algunos países, como Mega de Chile (actualmente), o Canal 5 de México (actualmente).
En España la serie se emitió por primera vez a través de Fox España, cadena que se emite a través de una plataforma de pago. Posteriormente La Sexta, cadena que emite en abierto, estrenó la primera temporada el 1 de abril de 2006 y sigue emitiéndose en la actualidad por esta cadena.